В настоящее время некоторые профессии становятся невостребованными, в то время как другие только набирают популярность. Все чаще на рынке труда появляются вакансии кофе-леди. Что это за должность, что входит в обязанности и на какую зарплату могут претендовать соискательницы – мы расскажем в этой статье.
Содержание
Кто такая кофе-леди
Представительница данной профессии – это аккуратная, ухоженная, хорошо одетая девушка, которая следит за кофе и чаем в офисе, организует кофе-брейки на встречах. Она помогает на всех этапах процесса – начиная с составления плана закупки и приобретения нужных продуктов и заканчивая уборкой и мытьем посуды. Это энергичная и позитивная сотрудница, которая призвана создавать уют и приятную рабочую атмосферу.
В некоторых компаниях обязанности кофе-леди часто переплетаются с обязанностями офис-менеджера или секретаря.
Обязанности кофе-леди
В разных компаниях обязанности девушки — кофе-леди могут отличаться, рассмотрим основные из них:
- разумеется, главная обязанность – это варить вкусный кофе;
- приготовление вкусного чая (знание основ чайной церемонии);
- приготовление холодных напитков (соки, лимонады);
- сервировка стола (подготовка стола к встрече или совещанию);
- контроль за чистотой и порядком в помещении после приёма (мытье кофемашины и другой посуды, сухая и влажная уборка);
- подача кофе и закусок во время кофе-брейков (печенье, шоколадные конфеты, пирожные, десерты, нарезка фруктов);
- составление плана закупки продуктов питания и согласование с руководством компании;
- закупка необходимых продуктов у поставщиков согласно смете;
- организация доставки продуктов в офис;
- контроль за оплатой товаров и услуг.
Помимо основных обязанностей, бывают и дополнительные:
- организация мероприятий;
- составление и рассылка приглашений, обзвон гостей;
- встреча гостей;
- уборка помещения.
Требования к соискательницам
Кофе-леди, работающая в офисе, должна обладать следующими знаниями и навыками:
- Уметь готовить кофе в кофемашине.
- Уметь правильно заваривать чай.
- Конкурентным преимуществом данной профессии является знание одного или нескольких иностранных языков (на встречах могут присутствовать иностранные делегации).
- Если требуется одновременно выполнять обязанности офис-менеджера – знание офисных программ.
- Сотруднику на данной должности понадобятся хорошие манеры, чувство такта, знание этикета.
- Ухоженность и приятная внешность.
- Требований по возрасту к кандидатам, как правило, нет. Большинство работодателей ищет девушку в возрасте от 20–30 лет. Но иногда, наоборот, отдают предпочтение дамам 50–55 лет, которые обходительны и обладают прекрасными манерами. Такая опытная хозяйственная женщина отлично знает, что и где лежит на кухне, и найдет персональный подход к каждому партнеру компании.
Личные качества
Какими качествами должна обладать кофе-леди?
- Главное качество – это аккуратность. Работа с продуктами и сервировкой стола требует опрятности и соблюдения идеальной чистоты.
- Организаторские способности. Девушка должна быть готова к множеству неожиданностей и уметь просчитать каждую мелочь при организации важной встречи или мероприятия в офисе.
- Позитивный настрой. Обязательное условие при приёме на должность – умение вызывать положительные эмоции. Даже в сложной ситуации улыбка должна быть главным аксессуаром «хранительницы офиса». Лучезарность, позитив и жизнерадостность скрасят любую встречу.
- Мультизадачность. Умение выполнять несколько заданий одновременно.
- Грамотная речь.
Предыдущий опыт работы
Приветствуется опыт работы официантом, барменом, секретарём, офис-менеджером. Обычно кофе-леди – это стартовая ступенька карьеры. Наличие высшего образования и знание английского языка поможет со временем подняться по карьерной лестнице (как вариант, до помощника руководителя).
Минусы работы
К основным минусам такой работы можно отнести:
- относительно низкий уровень заработной платы;
- отсутствие больших перспектив карьерного роста;
- ответственность, работа всегда на виду у начальства (это действительно большая ответственность — хорошо обслуживать важных гостей, при этом не привлекая к себе внимания и не мешая переговорам);
в кризисной ситуации в компании эта должность часто попадает под сокращение.
Категории компаний, которые нанимают кофе-леди
Существуют определенные категории фирм, заинтересованные в данной вакансии:
- Компании, занимающиеся международной деятельностью, которые часто принимают делегации.
- Фирмы, в которых должность совмещена с вакансией офис-менеджера или секретаря.
Компании, работающие в сфере шоу-бизнеса. Они чаще всего нанимают сотрудников на данную должность на временную работу. - Все чаще компании заказывают разовые услуги кофе-леди в обслуживании встреч и переговоров у специальных кейтеринговых или аутсорсинговых фирм. Таким образом, компания-заказчик экономит на постоянных сотрудниках.
Зачем компаниям кофе-леди?
В больших компаниях кофе-леди разгружает часть обязанностей секретаря или офис-менеджера. Многим фирмам важно показывать свою респектабельность, подчеркнуть высокий уровень и успешность своей организации. Ну а появление приятной кофе-леди в компании приносит деловым встречам позитив и расслабляет партнеров и сотрудников в ходе напряженного рабочего процесса.
График работы
Обычно кофе-леди работают по стандартному графику с 9 до 18 часов (полный рабочий день). Некоторые компании ищут сотрудника на частичную занятость – в первую или вторую половину дня. Кейтеринговые и аутсорсинговые фирмы предлагают свои услуги по организации питания или кофе-брейков для сотрудников фирмы или ее гостей на выездном обслуживании (разовая занятость).
Заработная плата
Так как данная должность считается начальной карьерной ступенькой, зарплата невелика. В Москве максимальная зарплата не превышает 30 тысяч рублей, а в регионах составляет примерно 15 тысяч (данные на 2017 год). Девушки, которые любят варить кофе, также часто рассматривают вакансию бариста. Можно зарабатывать больше, работая в аутсорсинговых или кейтеринговых фирмах – в этом случае заработная плата будет зависеть от количества выездов на обслуживание встреч и совещаний в месяц.
Где найти работу?
Вакансии можно найти на интернет-порталах по поиску занятости, которых сейчас огромное множество. Там можно легко подобрать работу по нужным критериям: желаемый оклад, полная или частичная занятость, график, требования. Часто вакансию также называют «специалист хозяйственного обеспечения».
Также можно рассмотреть объявления в журналах и газетах по поиску работы. Такие вакансии обычно находятся в разделе «Кафе и рестораны». Если интересует именно такая вакансия в крупной международной компании, то неплохой идеей будет обратиться к услугам кадровых агентств.
Те, кто считает, что в офисе кофе-леди выполняет несложные обязанности в спокойном ритме, весьма заблуждаются. На самом деле, это непростая работа, которая требует много умений, навыков и соответствующих личностных качеств.