Профессия кофе-леди

В настоящее время некоторые профессии становятся невостребованными, в то время как другие только набирают популярность. Все чаще на рынке труда появляются вакансии кофе-леди. Что это за должность, что входит в обязанности и на какую зарплату могут претендовать соискательницы – мы расскажем в этой статье.

Кто такая кофе-леди

кофе-леди с газетой

Представительница данной профессии – это аккуратная, ухоженная, хорошо одетая девушка, которая следит за кофе и чаем в офисе, организует кофе-брейки на встречах. Она помогает на всех этапах процесса – начиная с составления плана закупки и приобретения нужных продуктов и заканчивая уборкой и мытьем посуды. Это энергичная и позитивная сотрудница, которая призвана создавать уют и приятную рабочую атмосферу.

В некоторых компаниях обязанности кофе-леди часто переплетаются с обязанностями офис-менеджера или секретаря.

Обязанности кофе-леди

В разных компаниях обязанности девушки — кофе-леди могут отличаться, рассмотрим основные из них:

  • разумеется, главная обязанность – это варить вкусный кофе;
  • приготовление вкусного чая (знание основ чайной церемонии);
  • приготовление холодных напитков (соки, лимонады);
  • сервировка стола (подготовка стола к встрече или совещанию);
  • контроль за чистотой и порядком в помещении после приёма (мытье кофемашины и другой посуды, сухая и влажная уборка);
  • подача кофе и закусок во время кофе-брейков (печенье, шоколадные конфеты, пирожные, десерты, нарезка фруктов);
  • составление плана закупки продуктов питания и согласование с руководством компании;
  • закупка необходимых продуктов у поставщиков согласно смете;
  • организация доставки продуктов в офис;
  • контроль за оплатой товаров и услуг.

Помимо основных обязанностей, бывают и дополнительные:

  • организация мероприятий;
  • составление и рассылка приглашений, обзвон гостей;
  • встреча гостей;
  • уборка помещения.

Требования к соискательницам

Кофе-леди, работающая в офисе, должна обладать следующими знаниями и навыками:

  1. Уметь готовить кофе в кофемашине.
  2. Уметь правильно заваривать чай.
  3. Конкурентным преимуществом данной профессии является знание одного или нескольких иностранных языков (на встречах могут присутствовать иностранные делегации).
  4. Если требуется одновременно выполнять обязанности офис-менеджера – знание офисных программ.
  5. Сотруднику на данной должности понадобятся хорошие манеры, чувство такта, знание этикета.
  6. Ухоженность и приятная внешность.
  7. Требований по возрасту к кандидатам, как правило, нет. Большинство работодателей ищет девушку в возрасте от 20–30 лет. Но иногда, наоборот, отдают предпочтение дамам 50–55 лет, которые обходительны и обладают прекрасными манерами. Такая опытная хозяйственная женщина отлично знает, что и где лежит на кухне, и найдет персональный подход к каждому партнеру компании.

Личные качества

Какими качествами должна обладать кофе-леди?

  • Главное качество – это аккуратность. Работа с продуктами и сервировкой стола требует опрятности и соблюдения идеальной чистоты.
  • Организаторские способности. Девушка должна быть готова к множеству неожиданностей и уметь просчитать каждую мелочь при организации важной встречи или мероприятия в офисе.
  • Позитивный настрой. Обязательное условие при приёме на должность – умение вызывать положительные эмоции. Даже в сложной ситуации улыбка должна быть главным аксессуаром «хранительницы офиса». Лучезарность, позитив и жизнерадостность скрасят любую встречу.
  • Мультизадачность. Умение выполнять несколько заданий одновременно.
  • Грамотная речь.

девушка и парень

Предыдущий опыт работы

Приветствуется опыт работы официантом, барменом, секретарём, офис-менеджером. Обычно кофе-леди – это стартовая ступенька карьеры. Наличие высшего образования и знание английского языка поможет со временем подняться по карьерной лестнице (как вариант, до помощника руководителя).

Минусы работы

К основным минусам такой работы можно отнести:

  • относительно низкий уровень заработной платы;
  • отсутствие больших перспектив карьерного роста;
  • ответственность, работа всегда на виду у начальства (это действительно большая ответственность — хорошо обслуживать важных гостей, при этом не привлекая к себе внимания и не мешая переговорам);
    в кризисной ситуации в компании эта должность часто попадает под сокращение.

Категории компаний, которые нанимают кофе-леди

Существуют определенные категории фирм, заинтересованные в данной вакансии:

  1. Компании, занимающиеся международной деятельностью, которые часто принимают делегации.
  2. Фирмы, в которых должность совмещена с вакансией офис-менеджера или секретаря.
    Компании, работающие в сфере шоу-бизнеса. Они чаще всего нанимают сотрудников на данную должность на временную работу.
  3. Все чаще компании заказывают разовые услуги кофе-леди в обслуживании встреч и переговоров у специальных кейтеринговых или аутсорсинговых фирм. Таким образом, компания-заказчик экономит на постоянных сотрудниках.

рабочее место с компьютерами

Зачем компаниям кофе-леди?

В больших компаниях кофе-леди разгружает часть обязанностей секретаря или офис-менеджера. Многим фирмам важно показывать свою респектабельность, подчеркнуть высокий уровень и успешность своей организации.  Ну а появление приятной кофе-леди в компании приносит деловым встречам позитив и расслабляет партнеров и сотрудников в ходе напряженного рабочего процесса.

График работы

Обычно кофе-леди работают по стандартному графику с 9 до 18 часов (полный рабочий день). Некоторые компании ищут сотрудника на частичную занятость – в первую или вторую половину дня. Кейтеринговые и аутсорсинговые фирмы предлагают свои услуги по организации питания или кофе-брейков для сотрудников фирмы или ее гостей на выездном обслуживании (разовая занятость).

Заработная плата

Так как данная должность считается начальной карьерной ступенькой, зарплата невелика. В Москве максимальная зарплата не превышает 30 тысяч рублей, а в регионах составляет примерно 15 тысяч (данные на 2017 год). Девушки, которые любят варить кофе, также часто рассматривают вакансию бариста. Можно зарабатывать больше, работая в аутсорсинговых или кейтеринговых фирмах – в этом случае заработная плата будет зависеть от количества выездов на обслуживание встреч и совещаний в месяц.

Где найти работу?

Вакансии можно найти на интернет-порталах по поиску занятости, которых сейчас огромное множество. Там можно легко подобрать работу по нужным критериям: желаемый оклад, полная или частичная занятость, график, требования. Часто вакансию также называют «специалист хозяйственного обеспечения».

Также можно рассмотреть объявления в журналах и газетах по поиску работы. Такие вакансии обычно находятся в разделе «Кафе и рестораны». Если интересует именно такая вакансия в крупной международной компании, то неплохой идеей будет обратиться к услугам кадровых агентств.

Те, кто считает, что в офисе кофе-леди выполняет несложные обязанности в спокойном ритме, весьма заблуждаются. На самом деле, это непростая работа, которая требует много умений, навыков и соответствующих личностных качеств.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector